Berufe von A bis Z

Ausbildung als Tierwirt Fachrichtung Schweinehaltung

Tierwirte in der Fachrichtung Schweinehaltung kümmern sich um Schweine vom ersten Lebenstag an, bis die Tiere den Hof verlassen. Sie arbeiten in Zucht- und Mastbetrieben, die heute sehr technisch ausgestattet sind.

3 Jahre
1. Jahr: 724 € bis 930 € im Monat
Duale Ausbildung

So erklärst du’s deiner Oma

„Ich kümmere mich im Stall um Schweine und ihre Ferkel, damit sie gesund groß werden.“

Das hörst du im Job ständig

Die Sau ferkelt gleich, kannst du mal kommen?

Auf einen Blick

AusbildungsartDuale Ausbildung
Dauer3 Jahre
LernorteAusbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung)
SchulabschlussKein bestimmter Abschluss vorgeschrieben
Vergütung im 1. Jahr724 € bis 930 € im Monat
Offizielle BezeichnungTierwirt/Tierwirtin Fachrichtung Schweinehaltung

Was du in der Ausbildung machst

Du steuerst Fütterungs- und Lüftungsanlagen, kontrollierst Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere und hältst die Ställe sauber. In der Zucht betreust du Sauen und Ferkel rund um die Geburt. Du dokumentierst alles genau und hältst Vorschriften zu Hygiene und Tierschutz ein.

Wo du später arbeitest

Abferkelstall in der SauenhaltungIm Abferkelstall betreust du Sauen vor und nach der Geburt und kümmerst dich in den ersten Tagen besonders um die kleinen Ferkel.
MaststallIm Maststall kontrollierst du jeden Tag Futter, Wasser und Stallklima und schaust, ob alle Tiere gesund und munter sind.
Familienbetrieb auf dem LandAuf vielen Höfen arbeitest du eng mit der Bauernfamilie zusammen und hilfst manchmal auch auf dem Feld mit.
Großbetrieb mit festen TeamsIn großen Anlagen mit vielen Mitarbeitern hast du feste Aufgaben, etwa in der Besamung, der Aufzucht oder der Mast.
Steuerraum der StalltechnikAm Computer stellst du Fütterungsanlagen und Lüftung ein und wertest aus, wie schnell die Tiere zunehmen.
Biohof mit AuslaufAuf Biobetrieben haben die Schweine Stroh und Auslauf ins Freie, und du arbeitest mehr draußen und mit der Mistgabel.

Einsatzbereiche laut Berufskatalog:

Tierhaltung, -zucht, -pflege

Das solltest du mitbringen

Dir ist wichtig, dass es Tieren gut geht, und du hast keine Berührungsängste mit Stallarbeit und Gerüchen. Technik und Zahlen schrecken dich nicht ab.

Stallgeruch stört dich nichtDu weißt, dass man nach einem Tag im Schweinestall riecht, und duschst danach einfach, statt dich zu ärgern.
Hygiene ernst nehmenDuschen beim Betreten, saubere Kleidung und Desinfektion gehören zum Alltag, und du hältst dich daran, weil es die Tiere schützt.
Ein Auge für jedes TierDu merkst, wenn ein Schwein weniger frisst oder hustet, auch wenn es in einer großen Gruppe steht.
Tiere und Technik zusammenDir gefällt, dass du mit Tieren arbeitest und gleichzeitig Computer, Sensoren und Fütterungstechnik bedienst.
Auch am Wochenende daTiere brauchen jeden Tag Versorgung, deshalb gehört Arbeit am Wochenende im Wechsel für dich dazu.

Diese Schulfächer helfen dir

Biologie
Mathematik

Biologie hilft dir zu verstehen, wie Schweine wachsen, sich fortpflanzen und krank werden, und mit Mathe berechnest du Futtermengen, Zunahmen und Kosten im Stall.

Mit welchem Schulabschluss Azubis starten

So verteilten sich die Schulabschlüsse der Ausbildungsanfänger 2024. Die meisten starteten mit Hauptschulabschluss.

Hauptschulabschluss 43 %
Mittlerer Schulabschluss 29 %
Sonstige 28 %

Was du in der Ausbildung verdienst

Monatlich brutto, je nach Tarif und Bundesland. Beispiele:

Land- und Forstwirtschaft
1. Ausbildungsjahr	724 € bis 930 €
2. Ausbildungsjahr	854 € bis 1.033 €
3. Ausbildungsjahr	977 € bis 1.136 €

Nach der Ausbildung

Mit der Meisterprüfung in der Tierwirtschaft kannst du einen Betrieb leiten. Mit Hochschulreife kannst du Agrarwissenschaften studieren.

Wann bewerben als Tierwirt Schweinehaltung für 2027?

Die meisten Ausbildungen beginnen am 1. August oder 1. September. Wenn du 2027 als Tierwirt Schweinehaltung starten willst, bist du mit der Suche ab Herbst 2026 gut in der Zeit. Eine feste Frist für alle gibt es nicht: Jeder Betrieb legt selbst fest, wann er auswählt.

Betriebe in der LandwirtschaftOft Familienbetriebe, die häufig erst im Frühjahr oder Sommer 2027 entscheiden. Ein Praktikum ist ein guter Einstieg.

Die genaue Frist steht in der Stellenanzeige oder auf der Karriereseite des Betriebs. Steht dort nichts, ruf an und frag, bis wann du dich melden kannst. Spät dran? Auch im Sommer 2027 sind oft noch Plätze frei. Bei 3 Jahren Ausbildungsdauer bist du mit Start 2027 ohne Verkürzung voraussichtlich im Sommer 2030 fertig.

Deinen ganzen Zeitplan bis zum Start findest du im Ratgeber Bewerbungsfristen für die Ausbildung 2027.

Freie Stellen bei Jimmy

Gerade ist bei Jimmy keine Stelle als Tierwirt Fachrichtung Schweinehaltung ausgeschrieben. Wenn du dich anmeldest, zeigt dir Jimmy passende Stellen in deiner Nähe.

Alle freien Stellen ansehen

Bewerbung als Tierwirt Schweinehaltung

Für deine Bewerbung als Tierwirt Schweinehaltung brauchst du klassisch ein Anschreiben und einen Lebenslauf. Wie du das Anschreiben aufbaust und was hineingehört, zeigt dir unser Ratgeber zum Anschreiben. Es geht auch ohne: Bei Jimmy stellst du dich in einem kurzen Chat-Interview vor, und Betriebe fragen dich an. Wie das funktioniert, liest du unter Bewerbung ohne Anschreiben.

Alle Schritte von der Berufswahl bis zum ersten Tag: Deine Azubi-Roadmap.

Beispiel-Anschreiben für die Ausbildung als Tierwirt Schweinehaltung

Ein kurzes Muster zum Anpassen. Alles in eckigen Klammern ersetzt du durch deine eigenen Angaben.

Beispiel-Anschreiben Tierwirt Schweinehaltung

Bewerbung um einen Ausbildungsplatz als Tierwirt Schweinehaltung ab [Monat Jahr]

Sehr geehrte Frau [Nachname],

im Praktikum auf [Praktikumsbetrieb] durfte ich im Abferkelstall mithelfen und habe erlebt, wie viel Aufmerksamkeit die ersten Lebenstage der Ferkel brauchen. Am meisten beeindruckt hat mich, wie genau der Betriebsleiter jedes schwache Tier im Blick hatte.

Bei Ihnen möchte ich lernen, Sauen und Ferkel rund um die Geburt zu betreuen, Fütterungs- und Lüftungsanlagen zu steuern und die Gesundheit der Tiere jeden Tag zu kontrollieren. Strenge Hygiene, der Geruch im Stall und genaues Dokumentieren gehören dazu, und damit komme ich gut zurecht. Gute Haltung ist mir wichtig, auch weil über das Thema viel diskutiert wird.

Ich gehe in die [Klasse] der [Schule] und schließe dort mit dem [Abschluss] ab. Ich freue mich auf ein Gespräch und einen Probetag in Ihrem Stall.

Mit freundlichen Grüßen

[Vorname Nachname]

Das passt du an: Beschreib den Stall oder Hof, auf dem du selbst Erfahrungen gesammelt hast, und was du dort wirklich gemacht hast. Schau nach, ob der Betrieb Zucht, Ferkelaufzucht oder Mast betreibt, und schreib, welcher Bereich dich reizt.

Adresskopf, Datum und den genauen Aufbau zeigt dir der Ratgeber zum Anschreiben.

Typische Fragen im Vorstellungsgespräch als Tierwirt Schweinehaltung

Auswendig lernen musst du nichts. Überleg dir aber zu jeder Frage einmal, was du sagen würdest, am besten mit einem Beispiel aus Schule, Praktikum oder Freizeit.

Im Abferkelstall betreust du Sauen und neugeborene Ferkel. Worauf achtest du in den ersten Tagen besonders? Tipp: Der Betrieb freut sich, wenn du an Wärme, Trinken bei der Sau und das Beobachten schwacher Ferkel denkst, auch ohne Fachbegriffe.
Schweineställe riechen stark und die Hygieneregeln sind streng. Wie gehst du damit um? Tipp: Hier zählt, dass dich Geruch nicht abschreckt und du Duschen, Schutzkleidung und Desinfektion als Schutz für die Tiere siehst.
Fütterung und Lüftung laufen über Computer. Was machst du, wenn ein Alarm anschlägt? Tipp: Gut ist, wenn du sofort nachschaust, die Ursache suchst und Bescheid gibst, denn bei Lüftungsausfall zählt jede Minute.
Wie stehst du zur Schweinehaltung und zu den Diskussionen über Tierwohl in der Öffentlichkeit? Tipp: Der Betrieb achtet auf eine sachliche, eigene Meinung und darauf, dass dir gute Haltung und gesunde Tiere persönlich wichtig sind.
Du dokumentierst Behandlungen, Gewichte und Geburten. Warum ist das so wichtig? Tipp: Überzeugend ist, wenn du verstehst, dass Kontrollen, Tierarzt und Betriebsführung auf diese Daten angewiesen sind.

Ablauf, Kleidung und eigene Fragen: Ratgeber zum Vorstellungsgespräch. Noch mehr Fragen mit Antworten: Fragen im Vorstellungsgespräch.

Häufige Fragen zur Ausbildung als Tierwirt Schweinehaltung

Was verdient man in der Ausbildung als Tierwirt Schweinehaltung?

Je nach Tarif und Bundesland bekommst du im 1. Jahr 724 bis 930 €, im 2. Jahr 854 bis 1.033 € und im 3. Jahr 977 bis 1.136 € im Monat, jeweils brutto. Die Beträge sind Beispiele aus Tarifverträgen, dein Betrieb kann mehr zahlen.

Wie lange dauert die Ausbildung als Tierwirt Schweinehaltung?

Die duale Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Mit guten Leistungen oder Abitur lässt sie sich oft verkürzen, das entscheidet die Kammer. Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung).

Welchen Schulabschluss brauche ich für die Ausbildung als Tierwirt Schweinehaltung?

Vorgeschrieben ist kein bestimmter Schulabschluss. In der Praxis starten die meisten mit Hauptschulabschluss: 43 % der Ausbildungsanfänger 2024.

Wann sollte ich mich als Tierwirt Schweinehaltung für 2027 bewerben?

Am besten ab Herbst 2026. Betriebe in der Landwirtschaft entscheiden oft kurzfristiger, manche noch im Frühjahr oder Sommer 2027. Die Ausbildung beginnt meist am 1. August oder 1. September 2027, die genaue Frist steht in der Stellenanzeige.

Was macht man als Tierwirt Schweinehaltung?