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Ausbildung als Fachpraktiker für Winzer

Fachpraktiker für Winzer arbeiten im Weinberg und im Keller eines Weinbaubetriebs mit, vom Pflanzen der Reben bis zum Verkauf der Flaschen. Vorbild ist die Winzerausbildung, mit kürzeren und praktischeren Lernschritten für Jugendliche, die mit einer Behinderung ihren eigenen Ausbildungsweg gehen.

So erklärst du’s deiner Oma

„Ich helfe im Weinberg vom Rebschnitt bis zur Lese und verkaufe am Ende sogar den Wein an die Kunden.“

Das hörst du im Job ständig

Eimer voll? Dann ab damit zum Hänger!

Auf einen Blick

AusbildungsartDuale Ausbildung
Dauer3 Jahre
LernorteBetrieb und Berufsschule oder Einrichtungen der beruflichen Rehabilitation
SchulabschlussKein bestimmter Abschluss vorgeschrieben
Offizielle BezeichnungFachpraktiker/Fachpraktikerin für Winzer (§66 BBiG/§42r HwO)

Was du in der Ausbildung machst

Du setzt Jungpflanzen, schneidest die Stöcke nach Anweisung zurück, hältst das Beikraut im Zaum und hilfst beim Düngen und beim Schutz vor Schädlingen. Bei der Lese schneidest du reife Trauben meist von Hand ab. Im Keller packst du bei Annahme und Verarbeitung mit an, und im Verkauf berätst du Kunden zu Wein und Saft.

Wo du später arbeitest

Typische Einsatzbereiche in diesem Beruf:

Agrarwirtschaft
Lebensmittelherstellung

Das solltest du mitbringen

Wind und Wetter im Weinberg stören dich nicht, auch nicht am steilen Hang. Zur Erntezeit werden die Tage lang und anstrengend, und das macht dir nichts aus. Pflanzen zu beobachten und sorgfältig zu pflegen liegt dir.

Diese Schulfächer helfen dir

Biologie/Chemie
Mathematik
Werken/Technik

Nach der Ausbildung

Weingüter und Winzergenossenschaften brauchen tatkräftige Leute, vor allem in der Lesezeit. Hast du dich bewährt, kannst du noch Winzer werden; ob deine bisherige Zeit angerechnet wird, beantwortet die zuständige Stelle.

Freie Stellen bei Jimmy

Gerade ist bei Jimmy keine Stelle als Fachpraktiker für Winzer ausgeschrieben. Wenn du dich anmeldest, zeigt dir Jimmy passende Stellen in deiner Nähe.

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